☆ジョバンニ風 えびプレート☆
Description
材料も少ないし、簡単うまうま。ハワイで食べるジョバンニのえびのプレートをイメージして作りました!
材料
(2人分)
作り方
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1
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殻ごとえびの背中に切り込みを入れ、背わたをとる。酒・塩少々(分量外)を振ってもむ。薄力粉をまぶしておく。
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2
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フライパンに少量の油(分量外)をひき、1のえびを軽く炒めて取り出しておく。
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3
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フライパンにバターをとかし、にんにくを炒める。香りがたったら2のえびをもどして混ぜ、しお(あればハワイアンソルト)で味付けして完成☆
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コツ・ポイント
え?これだけ?って感じだけど、かなり似た雰囲気に仕上がります。
にんにくと一緒に唐辛子の輪切りを入れたり、豆板醤を入れて炒めてもおいしー。殻ごと炒めて、むきながら食べるのがポイント!キャベツの千切りと一緒に食べてもおいしー☆
にんにくと一緒に唐辛子の輪切りを入れたり、豆板醤を入れて炒めてもおいしー。殻ごと炒めて、むきながら食べるのがポイント!キャベツの千切りと一緒に食べてもおいしー☆
このレシピの生い立ち
無償に食べたくなったので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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