☆ジョバンニ風 えびプレート☆の画像

Description

材料も少ないし、簡単うまうま。ハワイで食べるジョバンニのえびのプレートをイメージして作りました!

材料 (2人分)

にんにく(みじん切り)
1/2カップ
バター
大さじ3
しお(あればハワイアンソルト)
適量
適量

作り方

  1. 1

    殻ごとえびの背中に切り込みを入れ、背わたをとる。酒・塩少々(分量外)を振ってもむ。薄力粉をまぶしておく。

  2. 2

    フライパンに少量の油(分量外)をひき、1のえびを軽く炒めて取り出しておく。

  3. 3

    フライパンにバターをとかし、にんにくを炒める。香りがたったら2のえびをもどして混ぜ、しお(あればハワイアンソルト)で味付けして完成☆

コツ・ポイント

え?これだけ?って感じだけど、かなり似た雰囲気に仕上がります。
にんにくと一緒に唐辛子の輪切りを入れたり、豆板醤を入れて炒めてもおいしー。殻ごと炒めて、むきながら食べるのがポイント!キャベツの千切りと一緒に食べてもおいしー☆

このレシピの生い立ち

無償に食べたくなったので作ってみました。
レシピID : 236993 公開日 : 06/02/04 更新日 : 06/02/04

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