ヘルシー!マッシュルームボール♪の画像

Description

美味しくて超低カロリー!柔らかジューシーなマッシュボール♪運動会などのお弁当メニューにも大活躍間違いなしの一品です♪

材料 (4人)

100g
1/4個
1/2個分
塩、こしょう
少々
適量
*ケチャップ
大さじ2
*醤油
小さじ1/2
*砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    マッシュルーム、玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉と合わせます。軽く塩、コショウしたら全体をよく混ぜ合わせます。

  2. 2

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    よく混ぜたら、食べやすい大きさに丸めます。

  3. 3

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    片栗粉を全体に軽くまぶします。

  4. 4

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    フライパンを熱し、多めの油で先に周りに焦げ目を付け、その後弱火で中まで火を通します。

  5. 5

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    中まで火が通ったら、*の調味料を入れて全体に絡めて完成です。

コツ・ポイント

ミートボールは大き過ぎると中まで火が通りにくいので一口サイズ位がおすすめです。
焼くときは、フライパンをコロコロ転がすとよいです。
マッシュルームはホワイト、ブラウンどちらでもOKです。

このレシピの生い立ち

行楽シーズン真っただ中!
美味しくて低カロリーなのに栄養満点!マッシュルームを沢山入れることでお肉の量が約半分になりましたがボリュームも満足できるメニューです。是非お試しください(^_^)/
レシピID : 2370395 公開日 : 13/10/22 更新日 : 16/09/02

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