カリフォルニアロール

カリフォルニアロール
節分に、恵方巻きと一緒に作りました。

材料

お米
2合
サーモン
適量
アボカド
半分
のり
2枚
ねぎ
適量
ゴマ
適量
適量
マヨネーズ
適量

1

炊きあがったご飯に寿司酢を合わせ、冷まします。

2

巻きすに、ラップをひき、ご飯をのり一枚分の大きさ分のせ、手前側に半分に切ったのりを、ひきます、海苔の上に、アボカド、サーモン、マヨネーズを載せ、
キュッと巻いて出来上がり。

3

写真

恵方巻とカリフォルニアロール。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

恵方巻と一緒に作りました。
レシピID : 237054 公開日 : 06/02/04 更新日 : 06/02/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (31人)

13/09/09

写真

初めて作りました!少し崩れちゃったけど美味しかったです(^^)

ののんぼ♪

ありがとうございます♪

12/02/03

写真

恵方巻き代わりに☆中みえないですね(^^;)とても美味しかった✿

sacoママ

ありがとうございました^^

10/01/15

写真

食卓が華やかになって良かったです♪

MadameーTco

ありがとうございます^^

09/03/05

写真

2パターン巻いてみました☆マヨネーズ合いますね(^ω^)

ぶりすべん

ありがとうございます^^

1 2 3 4 5
あーにゃ 2006年04月26日 06:23
作りました。家ではいつもかにかま、アボカド、えび、きゅうり、かいわれで作っていました。上にかかったマヨがまた食欲を誘いますね!!!おいしかったです
もえたん 2006年04月28日 10:37
あーにゃさん、はじめまして。こんにちわ☆

作っていただいて有難うございました。
かにかま、アボカド、えび、きゅうり、かいわれ、とっても美味しそうですね♪
次回、是非作らせていただきたいと思います。

嬉しいご報告有難うございました。

ケム 2006年06月18日 21:41
もえたんさん、はじめまして。初めて作りました、アボカドのお寿司、大好きなので。難しかったですが、今度はきれいに作る自信がつきました!具はお刺身を節約して、カニカマ、キュウリ、とびっこをいれました。ごちそうさま!
もえたん 2006年06月19日 13:57
ケムさん、はじめまして、こんにちわ☆

作っていただいて、有難うございました。
しかも、父の日のメインに!とっても嬉しいです♪

リベンジだなんて、とってもきれいに巻き巻きできてますよ!
沢山の具が、入っていて、とても美味しそうですね!
カットもとっても綺麗ですね♪

嬉しいご報告有難うございました。

Profile sorairo0606 2007年07月24日 14:41
はじめまして!もえたんさんに質問です。
私がこういう、「裏巻き」をつくるともれなく
うまく切れないんですけど、
何かコツはありますか?
結構きつく巻いてるんですが・・。
すごくもえたんさんもみなさんもキレイに切れてるので・・。

よろしくお願いします!
もえたん 2007年07月26日 23:02
sorairo0606さん、はじめまして、こんばんは!
コメント有難うございます。

>うまく切れないんですけど、
何かコツはありますか?

私は、ラップを巻いたまま馴染むまでしばらく置き、
包丁は、濡布巾で拭きラップの上からカットしています。

お試しして頂けると嬉しいですm(__)m
Profile sorairo0606 2007年07月28日 14:43
なるほど!さっそく次回から試してみます。
うまくいくといいなあ♪
教えていただきありがとうございました!!
nepi 2007年07月31日 21:28
もえたんさん 初めまして!

裏巻きって作ったことなかったんですけど、ちょっとゆるくなっちゃいました!
正直普通の巻き寿司も微妙なので、練習あるのみですかね(笑)