カラフル ☆ 小芋ごはん

カラフル ☆ 小芋ごはん
もっちり小芋ご飯♪ 和風、洋風アレンジ簡単に出来ちゃいます☆

材料 (3合分)

3合
小芋
200g
大さじ1
小さじ1
鶏のスープ
3合の目盛り分
その他
細ネギやパセリ
お好みで
バター
お好みで

1

写真

大きさは、1~2cm かなり小ぶりのものを、半分に切って使用しました

2

小芋を半分に切ってから、米を研ぐ

3

研いだ米に、酒、鶏のスープを3合目盛りまでいれてから、大さじ1のスープを取り出す。米の硬さを調整してから、塩を加える

4

3に、2の小芋を乗せて、炊飯する

5

写真

炊き上がり☆
お好みで、細ネギを乗せ、和風に。バターと、パセリを混ぜると洋風になります♪

コツ・ポイント

・鶏のスープは、鶏ムネ、生姜、酒、塩、ネギを入れてから、水をかぶるくらいにいれて、茹でて冷ましたものを使用しました。面倒であれば、丸鳥スープ顆粒などを使用しても良いです☆
・小芋は、普通の小芋でも小さく切って代用できます。

このレシピの生い立ち

お店で見つけた可愛い小芋に惹かれて、さっそく作ってみました。
レシピID : 2370967 公開日 : 13/10/11 更新日 : 13/10/11

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