白菜と生姜の豚挽肉あんかけの画像

Description

つくレポ200人超え、ありがとうございます♪
白菜もりもり食べよう。
にんにくに食欲全開 !!
ごはんがすすむ~♪

材料

1/4
150g
生姜(みじん切り)
親指サイズ
にんにく(みじん切り)
2~3カケ
胡麻油
大1
塩胡椒
少々
鶏がらスープの素
大2
大2
醤油
大2~3
砂糖
少々

作り方

  1. 1

    生姜・にんにくは微塵切り。

    白菜は食べやすい大きさにザクザク切る。

  2. 2

    胡麻油を熱したフライパンに、生姜・にんにくを炒める。

    ジワジワ炒まってきたら、豚挽肉→酒→白菜の順に炒め、蓋をする。

  3. 3

    蓋をして蒸し焼きにすることで、時短になります。

  4. 4

    白菜がしんなりしたら、塩胡椒・鶏がら・醤油・砂糖を入れて味付けする。

    弱火にして、仕上げに水溶き片栗粉回し入れる

  5. 5

    写真

    【4】全体が混ざったら完成♪

    とろみ加減はお好みで、片栗粉の量を調整して下さいね

  6. 6

    *2015.6.17 更新*

    つくれぽを下さった皆さん、有難うございます♪
    お返事できずすみませんでした(>_<)!

コツ・ポイント

生姜・にんにく・味加減はお好みで調整して下さい*^o^*

少~し味付けを濃くすれば、ご飯が進みます♪

焼きそば麺の上にかけてもとっても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

給料日前の、我が家のお助け料理です(笑)

米・麺、どちらでも美味しい食べれる一品です。
レシピID : 2371244 公開日 : 13/10/11 更新日 : 15/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

459 (424人)
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ラフロイグ31年
簡単にできる!作り置きにしました。白菜いっぱい使えます!
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Penpen7
白菜消費に。簡単に美味しく出来ました!
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あっこ姉
ネギ入りで!白菜美味しく消費できました♫さっと簡単にできるのも嬉しい!ごちそうさま