ビビンバ
Description
合挽き肉を多めに買った日に、冷蔵庫にある野菜を探してつくります
材料
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合挽き肉
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ほうれんそう
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にんじん
作り方
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1
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合挽き肉はいためながら、にんにく、塩、こしょう、豆板醤、しょうゆ、ゴマ油で味付け
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2
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にんじん、もやし、ほうれんそう、モロヘイヤは、さっとゆでて、塩、ごま油で味付け(レンジも可)
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3
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ご飯の上に、1と2を盛り付け、半熟目玉焼きをのっける
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コツ・ポイント
合挽き肉は多めに味付けし、ごはんのお供にしたり、お弁当のおかずづくりに活用しています