☆しゃきしゃき☆切り干し大根

切り干し大根はさっと水で洗い、食べやすい長さに切る。
人参、ピーマンは火がとおりやすいように細い細切り。

フライパンにサラダ油をしき豚コマと人参を炒めます。肉の色が変わってきたらピーマンと切り干し大根をほぐしながら加え炒めます

顆粒だしを水に溶かし、フライパンに加え煮立たせます。砂糖と醤油を加え5分ほど煮て完成です。