ミキサーいらずのにんじんポタージュ♪

ミキサーいらずのにんじんポタージュ♪

Description

簡単、おいしい、栄養マンテン!
にんじんのつぶつぶ感がいい味出してます(^O^)

材料 (二人分)

にんじん
1本
たまねぎ
4分の1
牛乳
500cc
バター
10g
小さじ2
適量
お好みで

作り方

1

にんじんは生のまますりおろし、玉ねぎはみじんぎりにする

2

鍋にバターを溶かし、1を入れて炒める

3

バターがなじんでしんなりしてきたら、牛乳を加えてしばらく煮る

4

コンソメを加え、塩で味を調整する

5

お好みでパセリをふって出来上がり!

6

かぼちゃやじゃがいもなら、レンチンして適当にマッシュしてからどうぞ☆要は、野菜がある程度つぶせればできます(笑)

コツ・ポイント

吹きこぼれに気をつけるくらいでしょうか??特にないです!
節約に、牛乳を少し減らしてその分を水にしても十分おいしいですよ。

このレシピの生い立ち

ちょっと古くなってきた人参の活用です
レシピID : 2371711 公開日 : 13/10/11 更新日 : 17/12/20

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簡単にできて優しいお味。美味しかったです!

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人参大嫌いなのにお隣さんからいっぱい頂いてしまって、、😭でもこれで胡椒をきかせて頂くと美味しかったです!素敵なレシピありがとう!

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