まんぷくコーンスープ

まんぷくコーンスープ
ご飯が入っているのでかなりの満腹感が。
ミキサーを使った簡単な作り方です。ぜひ試してみて~

材料 (4~5人分)

クリームコーン
小2缶
牛乳
400~500cc
ご飯(冷凍のもの)
茶碗に軽く1杯分くらい
コーン
好きなだけ
200cc
少々

1

ご飯は冷凍してたものを自然解凍しておく、(冷やご飯でも代用できます)

2

クリームコーン・水・ご飯をミキサーに入れてまわす。ご飯がなかなか細かくならないので念入りに。

3

写真

2を鍋に直接こして入れる。

4

3に牛乳・コーン・コンソメキューブを入れて火にかける。(焦げ付きやすいので木べらでかきまぜながら)

5

写真

とろみがついたら塩で味を調整して出来上がり~

コツ・ポイント

玉ねぎ、人参を炒めたものを入れてもおいしいかも。。生クリームを入れたら濃厚に。生クリームを入れたら濃厚に

このレシピの生い立ち

ご近所のおすそわけでよくもらっていたコーンスープがおいしくて、確かご飯を入れてるって聞いたな。。と思いながら自己流で適当に。
レシピID : 237205 公開日 : 06/02/05 更新日 : 06/02/05

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