アボカドとレンコンのレモン風味 どすぇ

アボカドとレンコンのレモン風味 どすぇ

Description

しゃくしゃくレンコンと、とろ~りアボカドが最高です。

材料

レンコン
120g(中半分くらい)
アボカド
1個
ハム
2枚
 
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ1
★しょうゆ
小さじ1/2弱
★塩、こしょう
少々

作り方

1

写真

レンコンは皮をむいて縦に半分に切り、5㎜くらいの薄切りにする。

2

食感が残るくらい(2~3分)にゆでて、ざるにあげて水気を切る。

3

アボカドは一口大に切り、レモン汁を和えておく。

4

ハムは1㎝幅くらいに切る。

5

写真

★を和えて出来上がり。
こしょうは粗引きを使いました。

コツ・ポイント

コツは…、レンコンをゆで過ぎない事くらいです。

このレシピの生い立ち

マヨ風味のレンコンサラダにアボカドが合わないわけが無いよねぇ~。
合わせてみたら大正解!
レシピID : 2372190 公開日 : 13/10/12 更新日 : 13/10/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

20/08/23

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さっぱりして美味しい♪3歳の娘もガツガツ食べました!

☆tomo_☆

16/01/21

写真

蓮根とアボカドの食感のコントラストがいい感じ!ご馳走様でした♪

max4995

遅くなってごめんなさい 作ってくれてありがとうございました!

13/11/02

First tsukurepo mark
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超簡単ですっごく美味しいレシピです! ヘビロテ決定ですっ☆

しゅぜっと

ヘビロテだなんて嬉しい♪作って頂きありがとうございました!