ハヤシライスの画像

Description

ルーを使わず、常備している材料で作る、(簡略化?)ハヤシライスです。

材料 (2人分)

200g~
1個
1パック
ケチャップ
100cc
150cc
大2弱
料理酒or白ワイン
大1/3
コンソメ
小1
ウスターソース
小1
2人分
バター
適量
塩・こしょう・ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    牛肉は3cm位に、玉ねぎは薄切りに、しめじは食べやすく切ります。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を熱し、牛肉をしっかり炒めて塩・こしょうをし、一旦お皿に取り出します。

  3. 3

    写真

    フライパンにバターを熱し、玉ねぎとしめじを炒めます(玉ねぎの色が変わるまで)。

  4. 4

    写真

    小麦粉を加え、1~2分炒めます。

  5. 5

    写真

    牛肉・水・ケチャップ・コンソメ・ウスターソース・料理酒・ブラックペッパーを加え、弱火で煮込みます。

  6. 6

    写真

    ご飯の上にのせます。

コツ・ポイント

簡単なので特にありません☆

このレシピの生い立ち

実家の味を作りやすくアレンジしました。
レシピID : 2372519 公開日 : 13/10/13 更新日 : 13/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ゆみこ1115
ルウ要らずが素敵♪また作ります!

とても美味しそう!また作って下さい♪♪

初れぽ
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みるくたぬき
デミグラスソースなしで作りたくて簡単にできましたbyみるくたぬき

お役に立てて嬉しいです(^−^)レポ感謝です☆