圧力鍋でとろけるブリ大根♪

大根は2ｃｍ厚に切り、半月切りにする。
しょうがは薄切りにする。

ブリはざるに入れて熱湯をまわしかけ、霜ふりにする。

圧力鍋に（Ａ）の調味料と①と②の全てを入れ、5分加圧し、自然に圧が下がるのを待つ。