卵なし!HMとヨーグルトでバナナケーキ♡

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Description

混ぜるだけで簡単!ヨーグルトの酸味で爽やか&ふわっふわのケーキになりました。

材料 (直径16cm型 1台分)

大1本〜中2本
砂糖
60g

作り方

  1. 1

    ボウルにバナナを入れ、つぶします。

  2. 2

    1に残りの材料を全て入れ、よーく混ぜます。

  3. 3

    丸型に流し込みます。

  4. 4

    180℃に予熱したオーブンで、約30分焼きます。

  5. 5

    写真

    ふわふわバナナケーキの出来上がり♪

コツ・ポイント

今回ヨーグルトは、ダノンビオ プレーン加糖(4個パックで売っているもの)を使いました!分量を測る手間が省けます☆

このレシピの生い立ち

私自身ホットケーキミックスで作るバナナケーキが大好きでよく作っていましたが、娘に卵アレルギーがあると分かり…
卵の代わりに何か使えないかなぁと考えて、ヨーグルトを入れてみました。
ふわっと軽めなので、パクパク食べられますよ^ ^
レシピID : 2373051 公開日 : 13/10/13 更新日 : 20/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クックGB6431☆
バナナとヨーグルトを使ってケーキが作りたくて。食感も好みでとても美味しい♪
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ねぇさん0210
卵がなくてもふわふわで美味しかったです(*´ч`*)!偏食でフルーツ野菜全く食べない3歳児もパクパク食べてくれて良かった!!
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哲美☆
完熟バナナ(放置しちゃったやつ)の救済になりました!フワフワで簡単!2歳の息子もパクパクたべました♡美味しかったです♪