サイコロ・サラダ

材料をサイコロ状に切って混ぜるだけ!
oga oga

材料 (2人分)

かぼちゃ
1/8個くらい
サツマイモ
1/3~1/2くらい
きゅうり
1本
ハム
お歳暮などでもらった厚切りがあれば適量
マヨネーズ
お好み
塩・コショウ
少々

1

かぼちゃ・サツマイモはサイコロ状に小さく切り、レンジでやわらかくする。

2

きゅうりは小口切りに、ハムはサイコロ状に小さく切り軽く湯通し。(塩分が控えられます)

3

1,2とマヨネーズ・塩・コショウを入れて混ぜる。(あまり混ぜすぎるとサイコロが崩れるのでほどほどに)

コツ・ポイント

ゆで卵を細かく切って更に混ぜるとマイルド感が増します。プレーンヨーグルトを大匙2~3杯入れてもマイルドです。

このレシピの生い立ち

ペアレンツクラス(妊婦のための母親学級)で“おやつ”としてサツマイモ・かぼちゃのマヨネーズ・ヨーグルト和えを教わったので、“サラダ”としてアレンジしました。ハムを湯通しすることで塩分が控えられ、妊婦さんにもオススメ?だと思います。
レシピID : 237336 公開日 : 06/02/06 更新日 : 06/02/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」