きのこによるきのこだけのきのこのお味噌汁
作り方
コツ・ポイント
お味噌を入れてからは絶対沸騰させてはいけません。グラグラと煮立ててしまうとお味噌の香りが飛んでしまいます。
きのこは複数組み合わせると、旨味が合わさってもっと美味しくなります。1+1が3にも4にもなる相乗効果です!
きのこは複数組み合わせると、旨味が合わさってもっと美味しくなります。1+1が3にも4にもなる相乗効果です!
このレシピの生い立ち
おっきいなめこを初めて購入したので、ほかのきのこと合わせておいしいお味噌汁にしました。