ごはんでおかず

ライスコロッケ。主食は何になるんだろう。白いご飯のおかずが揚げたご飯って・・・。だれかおしえてくれ

材料

○ご飯
炊いた奴1杯
○ホールトマト
大匙1なくてもいいけど
○玉ねぎ
1/4こ
○人参
輪切り1cm分
○その他野菜
適量
○肉、鶏やれベーコンやれ
好きなだけ
○ケチャップゥ
大匙1.5~2
○塩、胡椒
好み
○ソース、醤油
少々
1枚
小麦粉
適量
パン粉+パセリかオレガノ
適量
適量

1

玉ねぎ人参粗みじん切り、その他野菜も大きさを合わせて切る。肉類は1cm角ぐらい。大きいとマトマラナイYO。

2

1を炒める。油が多すぎると後でマトマラナイYO。○の付いてる材料を全て炒める。完全に火を通してケチャップライスを作って。

3

2が触れる位に冷めたら丸丸丸めて。大きさは任せる。なかなかマトマラナイが、頑張れ。

4

小麦粉→溶き卵→パン粉の順で衣を付けて揚げる。揚げ色が付けばいいので、気長に揚げるも良し。

5

*味が薄くても心配するな。ケチャップかければいいだけ。デミグラスや中をえびピラフにするのもいいね。かけるソースもホワイトソースや、カレーの残りでも面白い。

コツ・ポイント

深く考えると失敗する。きっと。

このレシピの生い立ち

たまにはいいでしょ。
レシピID : 237353 公開日 : 06/02/06 更新日 : 06/02/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」