大根とかまぼこのわさマヨサラダの画像

Description

ついつい手が伸びるおつまみ風サラダ。
わさびを効かせてどうぞ♬

材料 (2人分)

4~5cm(180g)
1/2本
大葉・きざみ海苔等
適量
●マヨネーズ
大さじ1
●酢
大さじ1/2
●醤油
小さじ1/2
●砂糖
小さじ1/2
●わさび(チューブ)
3~5cm
●すりごま
小さじ1
●ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    大根は皮を剥いてマッチ棒くらいの太さに切り、小さじ1/2程度の塩をもみ込んで10分くらい置いておく。

  2. 2

    写真

    かまぼこも同じように切る。大根を水で軽く洗い、ぎゅっとよく絞って水を切る。

  3. 3

    ボウルに大根とかまぼこ、●印を加えて混ぜ合わせて皿に盛り付けたら出来上がり♬

コツ・ポイント

大根をよく絞って水気を切ること。
わさびは3cmくらいでも辛味は感じません。風味はあるかな?量はお好みで♬

このレシピの生い立ち

大根と余った蒲鉾を美味しくいただきたくて。
(15/9/29:
分量、手順ともに大幅訂正しましたm(_ _)m
レシピ固定❀)
レシピID : 2373606 公開日 : 13/10/13 更新日 : 21/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

72 (69人)
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栗丸うさぎ
ピリ辛で大根シャキシャキ美味しいサラダでした!かまぼこの代わりにかにかまで。
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あゆたっくん
青しそ→豆苗で。かまぼこ入りでわさマヨ 合いますね。 美味しかったです。
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びびなかじん
青じそがなくて海苔だけですが、とても美味しかったです!次回は青じそで