柿と人参のオレンジ色サラダ

柿と人参のオレンジ色サラダ

Description

❀100人れぽ話題入り・クックパッドニュース・動画・プレミアム献立掲載レシピ❀柿の甘さがほんのり秋サラダ♡箸休めにも♪

材料 (2人分)

1/2個
人参
1/2本
☆酢
大さじ 1と1/2
☆塩、こしょう
少々
大さじ 1
あれば適量

作り方

  1. 1

    人参は千切りにしてボールに入れ、塩小さじ1/2(分量外)ふって軽くもみそのままおく。

  2. 2

    柿は細切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れよく混ぜ合わせておく。

  4. 4

    ①がしんなりとして水分が出てきたらさっと水で洗い流して水気を絞る。

  5. 5

    ③に柿と人参を入れ混ぜ合わせて完成です。

  6. 6

    あればパセリをふるとキレイです。

  7. 7

    2013.11.29
    話題入りしました。有難うございます!

  8. 8

    写真

    2017.11.17
    プレミアム献立の「スピード献立」に掲載されました。有難うございます!

  9. 9

    写真

    2019.10.30
    クックパッド料理動画に掲載されました。有難うございます!

  10. 10

    2019.11.23
    2度目の話題入り♪有難うございます!

  11. 11

    写真

    2020.10.25
    クックパッドニュースに掲載されました。有難うございます!

コツ・ポイント

☆はお好みに合わせて調整してください。

このレシピの生い立ち

柿を沢山いただいたので消費に困っています。やわらかくならないうちにと思いサラダを作りました。
レシピID : 2373644 公開日 : 13/10/16 更新日 : 21/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年12月7日

酸っぱい物大好きな2歳5ヶ月の息子が爆食いしてくれました! 大人も美味しく頂きました。ありがとうございます♪

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2022年12月5日

色が綺麗で柿の甘さとほんのり塩気が美味しいです。

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2022年12月4日

オレンジ色が凄く鮮やかで映えますねクリスマスカラーで綺麗☆人参と柿の相性とっても良くて柿の甘みで凄くフルーティ美味しかったです♬

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2022年11月29日

人参と柿の食感が楽しい!新しい柿の食べ方ありがとうございます。

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