柿と人参のオレンジ色サラダ

柿と人参のオレンジ色サラダ

Description

❀話題入りレシピ・プレミアム献立掲載❀柿を使ったサッパリとしたサラダです。柿の甘さがほんのり♪ちょっと箸休めにもピッタリ

材料 (2人分)

1/2個
人参
1/2本
☆酢
大さじ 1と1/2
☆塩、こしょう
少々
大さじ 1
あれば適量

作り方

1

人参は千切りにしてボールに入れ、塩小さじ1/2(分量外)ふって軽くもみそのままおく。

2

柿は細切りにする。

3

ボウルに☆を入れよく混ぜ合わせておく。

4

①がしんなりとして水分が出てきたらさっと水で洗い流して水気を絞る。

5

③に柿と人参を入れ混ぜ合わせて完成です。

6

あればパセリをふるとキレイです。

7

2013.11.29
話題入りしました。有難うございます!

8

写真

2017.11.17
プレミアム献立の「スピード献立」に掲載されました。有難うございます!

コツ・ポイント

☆はお好みに合わせて調整してください。

このレシピの生い立ち

柿を沢山いただいたので消費に困っています。やわらかくならないうちにと思いサラダを作りました。
レシピID : 2373644 公開日 : 13/10/16 更新日 : 17/11/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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19/10/21

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夫の先輩に頂いた渋ーい柿で!このサラダなら美味しく頂ける♡有難う

みっくママ

19/10/20

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さっぱり爽やかなサラダになりました(^_^)風邪に良さそうです♪

いこたん

19/10/12

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柿の季節到来!大好きなので、たっぷり作りました。 ご馳走様です!

あゆたっくん

19/10/07

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少し柿が熟れすぎてしまいましたが。彩り良し味良し♪秋限定ですね。

ruris777

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