さっくさくクッキー

オーブンを１５０度に温めておく。

バターをレンジに10秒くらいずつかけながらマヨネーズ状に柔らかくなるまで混ぜる。

粉糖を加えてさらに混ぜる。

薄力粉を加えて切るように混ぜる。
全体がまとまってきたらすりつぶすように混ぜる。

★1）丸でも四角でも好きな形の棒状にまとめて冷蔵庫で30分寝かせる。

★2）絞り出し仕様にしたいときは牛乳を混ぜて柔らかくして絞り袋に入れて絞り出す。

★1）１ｃｍ幅に切って間隔を空けて並べる。

★２）絞り出すときに破れないようにできれば丈夫なビニール袋に入れて絞り出す。いろいろ自由にアレンジできると思います。

棒状にまとめてグラニュー糖を周りにまぶして、切って焼いたもの。上にアーモンドとくるみをトッピング。