かぼちゃの煮物でハロウィン気分♪
Description
食べ飽きちゃったかぼちゃの煮物をハロウィン用にリメイク！目先が変わると、うっかり食べちゃいます♪
rukisun
材料
作り方
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1
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残り物のかぼちゃの煮物をリメイクします。
今回は3かけほど使用しますが、ご自分の事情に合わせて用意してください。
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2
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かぼちゃの水分が多い場合は、いったんお鍋で水分を飛ばします。
多少水分が必要なので、飛ばしすぎないように。
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3
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少ししっとりした粉吹き芋みたいに仕上げます。最初からぽくぽくしている場合は、２の工程は不要です。
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4
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リコッタチーズを用意します。参考
ﾚｼﾋﾟID : 2356059
クリームチーズとかでもいいかもしれません。
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小さじ山盛り1杯を、ラップの上に乗せます。
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くるっとくるんで
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テルテル坊主みたいに丸めます。
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かぼちゃは、皮を外します。この方がきれいに仕上がります。
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フォークなどでつぶします。
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小さじ山盛り2杯程度をラップの上に置き
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丸く広げます。
まとまるためには、かぼちゃには多少の水分が必要です。パサつくようでしたら、少しお湯を加えてみてください。
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真ん中に７のチーズを乗せます。
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くるっとラップで包みます。かぼちゃっぽくなるようにイメージしながら。
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3つ出来ました。
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5分くらい置いて、ラップを取ると、適度なシワが付いていて、かぼちゃっぽくなります。
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お箸等をプスッと刺して、目を作ります。
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黒ゴマで口を書いて
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てっぺんに、パンプキンシードを差し込み
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完成です！
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お弁当に入れても可愛いですよ♪
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コツ・ポイント
ごまを付ける時は、ピンセットがあると便利です。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れるかぼちゃの煮物が続いて、飽きてしまったので、何か目先が変わって食欲が増す方法はないかな、と考えて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
rukisun
