「のどが痛い!」乾いた咳に蓮根湯

「のどが痛い!」乾いた咳に蓮根湯
喉が痛い、咳が出るときにおすすめ。蓮根の薬効を活かした、家庭で簡単にできるマクロビのお手当レシピです。

材料 (1)

蓮根絞り汁
40㏄
しょうが絞り汁
少々
熱湯
250㏄
醤油
小さじ1/8
天然塩
少々
本葛
小さじ1

1

写真

蓮根は薬効の高い節の部分も使えると最高です。1人分は写真の蓮根の下半分のさらに半分くらい。

2

写真

蓮根をすりおろします。

3

写真

さらしやざるで絞ります。手で絞ってもOK。(かすが落ちないように)

4

写真

材料を小なべに入れて、こげないように底を木べらで回しながら弱火で温め、ふつふつとひと煮立ちしたらできあがりです。

コツ・ポイント

余った絞りかすは、全粒粉と混ぜて焼いたり蒸しても美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

のどが痛いときに思い立って作りました。
レシピID : 2373935 公開日 : 13/10/14 更新日 : 14/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/12/10

写真

温まりました!ありがとう!咳も止まったらと期待(*^^*)

ピーナッツ子♪

ありがとうございます^ ^お咳、よくなりますように。

15/11/28

First tsukurepo mark
写真

あったかほっこり、風邪対策に 美味しく頂きました!

ヒンハオココ

気持ちまで暖かくなりますよね(^^)