卵白消費♡シャクッと美味しいラングドシャ
Description
お口に入れた途端、バターがふんわり香り、シャクシャクの食感がたまんない(>_<)♡‼︎ぜひ一度作ってみては？
♛Kanaden♛
材料
（卵白4個分の場合 直径4㎝約100枚分）
作り方
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2
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常温に戻しておいたバターを、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。
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3
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粉糖を2〜3回に分けながら加え、白っぽくふんわりとなるまで混ぜます。
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4
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卵白を5〜6回に分けながら加え、よく混ぜます。なるべく分離しないように気をつけましょう‼︎
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5
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バニラエッセンスを加え混ぜます。
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7
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絞り袋に出来上がった生地を入れ、広い間隔をあけて絞ります。
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8
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180℃に温めておいたオーブンに入れ、約5〜10分焼きます。まわりにキレイな焼き色がつけば出来上がり♡
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コツ・ポイント
卵白の量によっていくらでも作れるお菓子です☻絞るときはできるだけ間隔をあけて絞るとGOOD‼︎
このレシピの生い立ち
カスタードクリームを作ったときに卵白が大量に余ってしまったので、何かいい使い道はないかと思い考えたところ、ラングドシャを作ることにしました(o^^o)
♛Kanaden♛
