グレープフルーツとカニかまの緑酢あえ(約50キロカロリー)

グレープフルーツとカニかまの緑酢あえ(約50キロカロリー)
さっぱり、ひんやり、かんたん夏メニュー!食欲のない日や、忙しい日におすすめです。冷蔵庫で冷しておけば、さらにおいしくいただけます。
砂糖は、グレープフルーツの甘さによって、加減してください!

材料 (4人分)

グレープフルーツ
1個
カニかま
1パック
キュウリ
1本
砂糖
小さじ1~2杯
小さじ1杯

1

グレープフルーツの皮をむき、さらに中の皮もむいて実だけにする。カニかまは、一口大に切っておく。

2

キュウリをすりおろし、ぎゅっと絞る。これに、砂糖と酢を加え、緑酢をつくる。

3

1と2をあわせて、軽く混ぜる。器に盛り付けて、冷していただきます。

コツ・ポイント

カニかまぼこは、ちぎってあるものを使うとさらにかんたんです。グレープフルーツは、他のかんきつ類に比べて皮がむきやすいので、だまされたと思ってトライしてみてください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 23748 公開日 : 01/06/23 更新日 : 01/06/26

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