簡単★焼くだけ！厚揚げの揚げ出し豆腐風
Description
豆腐を揚げて作っている厚揚げを使えば、切って焼くだけで簡単に揚げ出し豆腐風の出来上がり～！ 朝食の一品にもどうぞ♪
ほっこり～の
材料
（２～４人分）
サラダ油（焼く用）
少々
適量
適量
■
かけつゆ
１００cc
めんつゆ（3倍濃縮)
大さじ２
みりん
大さじ２と1/2
和風だしの素
小さじ1/4
作り方
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1
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[かけつゆ作り]
かけつゆの材料を耐熱容器に入れて、600wの電子レンジで1分30秒位加熱する。
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2
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※鍋に材料を入れて火にかけ、沸騰させて作る方法もあります。
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3
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厚揚げは、食べやすい大きさに切る。
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4
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フライパンを熱してサラダ油を入れ、厚揚げを入れて両面を焼く。
（※ふたをして焼くと、ふっくら仕上がります。）
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5
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４の厚揚げを器に入れ、水分をよく切った大根おろしをのせてから１のかけつゆをかけ、青ねぎを散らす。
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☆2013.12.04
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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☆2014.06.25
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました。とっても嬉しいです♪
ありがとうございました♡
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コツ・ポイント
大根おろしの水分をしっかり絞った方が、かけつゆが薄まらなくておいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
以前は木綿豆腐を焼いて作ったのですが、厚揚げを使う方が簡単に出来るだろうなぁ～、と思ったので作ってみました♪
豆腐の水切りや片栗粉をつけたりする手間がいらないので、こちらのほうが楽に作れました！
豆腐の水切りや片栗粉をつけたりする手間がいらないので、こちらのほうが楽に作れました！
このレシピの作者
ほっこり～の
