栗のスープ
グリーンフード栄養士
作り方
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1
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さつま芋の皮をむき、3cm程の大きさにカットし水にさらしておく。
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2
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むき栗とさつま芋を柔らかくなるまでゆで、水気を切っておく。
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3
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②に水とコンソメを加え、ミキサーにかける。
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4
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③に牛乳、豆乳、生クリームを加え、加熱する。
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5
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器に注ぎいれ、パプリカパウダーを上からふりかける。
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コツ・ポイント
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
このレシピの生い立ち
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
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