お弁当にも!ナムル風ホウレンソウのお浸し

お弁当にも!ナムル風ホウレンソウのお浸し
ホウレンソウは安い時に買って1把まるごとお浸しに。味付けしてから1回分ずつ冷凍すれば凍ったままお弁当に使えて便利です♪

材料

ホウレンソウ
1把
大さじ2/3~1杯
白ゴマ
適宜
※好みで「食べるラー油」
少々

1

ホウレンソウは茹でて水に取り水気を絞る。ちょっと早過ぎるかな~というくらいで上げるのが茹で過ぎないコツ。

2

水絞りは【レシピID318700】の方法が形もきれいにちょうどよい絞り加減で絞れます。絞ったら適当な長さに切り揃える。

3

ボウルでゴマ油とめんつゆ(好みでラー油)を混ぜ合わせ、ホウレンソウを器に盛って上からかける。その上に白ゴマをふりかける。

4

写真

お弁当用には水をきつめに絞り、タレにゴマを混ぜ、全部を和えて1回分ずつ小分けにして冷凍室へ。

5

冷凍室からそのままお弁当箱に入れればお昼にはほどよく自然解凍されてます。

6

コツ・ポイント

ホウレンソウとタレを和えて混ぜこんでしまってももちろんいいです。
水はきつめに絞った方がいいです。

このレシピの生い立ち

近所のランチの小鉢に付いてました。普通のお浸しと思いきや、ゴマ油が新鮮でおいしかったので。
☆2010/11/27「食べるラー油」を混ぜると更に好みの味になるのでレシピに加えました。お弁当には向かないかもしれませんがお好みで。 
レシピID : 237526 公開日 : 06/02/07 更新日 : 13/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

262 (221人)

17/03/21

写真

お弁当に♪♪おいしいです!!

@空中ブランコ

@空中ブランコサン作ってくれてありがとう~!

16/10/26

写真

三回目?です!余ったの夕飯に頂きました♪やつまぱりおいしい♪

りかぷうぷう

掲載遅くてすみません!作ってくれてありがとう!

16/07/28

写真

リピです♪夫に好評なのでお弁当用に冷凍します*\(^o^)/*

りかぷうぷう

リピレポありがとう!旦那様に好評で良かった!

16/04/02

写真

おひたしにごま油という発想がなかったけどめちゃめちゃ合いますね♪

りかぷうぷう

お弁当用に作ってくれたんですね~♡ゆで方上手!ありがとう!

1 2 3 4 5