白子の昆布焼き

白子の昆布焼き
白子に昆布の風味がうつって美味!お酒がすすむ一品です。

材料

白子
1パック(適量)
昆布
白子が乗るくらい適宜
適量

1

ホイルで船を作る。
昆布を適当な大きさに切って底にしく。昆布の上に白子を乗せる。白子に適量の塩を振る。

2

ホイル舟を閉じて、魚焼きグリルなどで焼く。
素材の鮮度も考慮して、よく焼き、半生など適宜

3

表面は焼き目が少しつくくらい焼けてるほうがおいしいです。
いい感じになったら出来上がり!

コツ・ポイント

とても簡単。素材重視で。塩はおいしいものにこだわってみてください。
白子食べたあとに昆布も食べられます。歯が丈夫な方はぜひ。

このレシピの生い立ち

お気に入りの日本酒(獺祭)と一緒に楽しもうとおもって作ってみたレシピ。
レシピID : 237569 公開日 : 06/02/07 更新日 : 06/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

14/02/23

写真

今季2回目です!上はねっちり下はとろっととけるのがたまりません♡

たそり

美味しそうですね! つくれぽありがとうございます :D

14/02/19

写真

たら白子で作りました!お酒がすすむ☆

たそり

お酒にあいますよね!美味しそうです( ゜ρ゜ )

08/01/18

First tsukurepo mark
写真

シンプルに白子の濃厚な味が堪能できます♪美味しかったですღ

ひかる51