鮭の粒マスタードクリーム煮
Description
2017.10.24話題入り感謝♪
生鮭を野菜と一緒にクリームソースで煮込みました。
生鮭を野菜と一緒にクリームソースで煮込みました。
＊さらさ＊
材料
3切れ
塩胡椒、小麦粉
少々
1/2束
100cc
100cc
○粒マスタード
小さじ1〜2
○コンソメ粉末
大さじ1/2
塩胡椒
適宜
オリーブオイル
適量
作り方
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1
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鮭は軽く塩胡椒をふり、小麦粉をまぶしておく。
ほうれん草はさっと茹でて食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンにオリーブオイルをひいて鮭に両面焼き色をつける。
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3
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○とほうれん草を加え、とろみがでるまでしばらく煮る。味をみて塩胡椒でととのえる。
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4
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2017.10.24話題入りさせて頂きました。有難うございます！
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コツ・ポイント
きのこやブロッコリーなど他の野菜を合わせても美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供が食べやすい味付けで、旬の秋鮭とお野菜を一緒に食べる作戦。
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＊さらさ＊
