豆腐だんご汁 129kcal

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豆腐の嫌いな子どもでも、わからないで食べますよ。

材料 (一人分)

豆腐だんご
35g
鶏肉
10g
大根
20g
にんじん
10g
つきこんにゃく
12g
ごぼう
6g
干しいたけ
0,5g
油揚げ
5g
こまつな
10g
ねぎ
8g
しょうゆ
5g
1g
塩・かつおだし
各0,3g

1

鍋に大根、人参、つきこん、ごぼう、もどした干しいたけの順に入れ煮ます。

2

1に鶏肉、油揚げを入れアクを取りながら煮て、調味料を加え小松菜、ねぎを入れ味をみる。

3

好みで塩を加える。豆腐だんごを入れて出来上がり!

コツ・ポイント

豆腐だんごを茹でておくのは、汁が濁らないためです。気にならなければ、私のレシピの豆腐だんごを茹でずに小松菜、ねぎの前に入れて火を通して下さい。

このレシピの生い立ち

レシピ『豆腐だんご』と同じ(*^_^*)!
レシピID : 237623 公開日 : 06/02/07 更新日 : 06/02/07

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