ベーコン・ホタテの白菜炒め

ベーコン・ホタテの白菜炒め
さっぱり塩味だけど ベーコンとホタテのダシがいい感じに。

材料 (2人分)

白菜
1/8
ベーコン
2枚
ボイルドホタテ
4個
しめじ
1/2株
油揚げ
1/2枚
中華味の素
適当
塩コショウ
少々
ごま油・サラダ油
適量

1

白菜は食べやすい大きさに、ベーコン・油揚げは1センチくらいの短冊切りにする。しめじはフサを裂くようにしてばらしておく。

2

フライパンを熱し サラダ油をひく。ベーコン→ホタテ→しめじ→白菜→油揚げの順に加えながら炒める。

3

中華味の素と塩コショウで味付けして 火を止める直前に ごま油で香りをつける。

コツ・ポイント

ベーコンは カリッとするくらい炒めると 味が出ておいしくできます☆

このレシピの生い立ち

(`・ω・´)ノ
レシピID : 237671 公開日 : 06/02/08 更新日 : 06/02/08

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