簡単!エビと白菜の中華あんかけの画像

Description

エビと白菜の旨味がGood!

材料 (2人分)

冷凍ムキエビ大(大)
24尾
1/4カット
適量
サラダ油
大さじ2
アジシオ
適量
コショウ
適量
中華だし(顆粒)
10ふり
ごま油
小さじ2
適量
300cc
大さじ1

作り方

  1. 1

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    食材と調味料を準備します。

  2. 2

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    冷凍ムキエビを解凍します。

  3. 3

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    ボウルに片栗粉を入れてます。

  4. 4

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    水を入れます。

  5. 5

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    白菜をざく切りします。

  6. 6

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    電子レンジからムキエビを取り出します。

  7. 7

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    中華鍋に火をかけ、サラダ油を入れます。

  8. 8

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    白菜を入れます。

  9. 9

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    よく混ぜ炒めます。

  10. 10

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    ムキエビを汁ごと入れ炒めます。アジシオ、コショウ、中華だしを加え混ぜ炒めます。

  11. 11

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    ごま油を入れ混ぜ炒めます。

  12. 12

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    水でといた片栗粉を入れます。

  13. 13

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    トロミがついたら完成です。

  14. 14

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    皿にご飯を盛り、あんをかけたら紅生姜を添えます。

コツ・ポイント

アツアツでどうぞ!

このレシピの生い立ち

エビと白菜は和洋中と何にでも合いますよね。
レシピID : 2376807 公開日 : 13/10/16 更新日 : 13/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ノッツ
なかなか美味しかったですよー。

ノッツさん レポありがとうございます!美味しそう(^^)♪

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atsuka
焼きそばがあったので、あんかけ焼きそばにしました(*^o^*)

つくれぽ ありがとうございます♪焼きそばも美味しそうですね。

初れぽ
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momo’scafe
美味しく作れました☻

彩りと艶が食欲をそそりますよ!ご飯の量がGoodです!