激ウマ！簡単に出来るドライカレー♪
きょこたん♪
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切りにし、ラップをかけて電子レンジで3分加熱します(500ワット)。にんじんはすりおろします。
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2
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フライパンに油とおろししょうがとおろしにんにくを入れ、中火で炒めます。香りがたったら玉ねぎとにんじんを加え、炒めます。
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3
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火が全体に通ったら、豚ひき肉を加え炒めます(火が通り肉汁が透き通るくらいまで)。
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4
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カレー粉を加え、香りがたつまで炒めます。
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5
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☆の材料を全部入れ、煮詰めながら炒めます。水分が減ってトロッとしたら出来上がり♪
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6
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盛り付けて完成♬
あれば、パセリを細かくしてのせるとさらにキレイです(*^^*)
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7
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2013.11.21話題入り、
2014.2.4人気検索1位
2017.7.4殿堂入り
ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
順々によく炒めていくことで、旨みがまします！
お好みでレーズンを入れると、フルーティな甘みが増します(*^^*)
温泉卵もよく合います！
お好みでレーズンを入れると、フルーティな甘みが増します(*^^*)
温泉卵もよく合います！
このレシピの生い立ち
美味しいドライカレーが食べたくなったので(・∀・)
きょこたん♪
