ご飯シートの下のふっくらご飯の盛り方

ご飯シートの下のふっくらご飯の盛り方
ご飯シートでマットな表面はクリア だから下に入れるご飯はふっくら美味しく盛りたいもの 簡単な小技です

材料

ご飯シート レシピID : 1557907
1枚
白ご飯
1膳分
ラップ

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容器にご飯をふっくら盛ります この時ラップを敷いていれば楽なのですが 角の部分がラップなしよりばしっと決まりやすいかと!

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トントンと強く底を打ち付けた後。ラップを敷いた上にあけます

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上からラップをして裏返し

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ホクッと感ありますね

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容器を上からのせ裏返すと綺麗な表面が…

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使うときまでゆっくり冷ましましょう

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ふっくらだけど表面フラットです ご飯に貼ったキャラ弁シートのキャラにも嘔凹凸のように影響しませんよ

コツ・ポイント

小さなこだわりですが 味には大きく影響します
炊き立てご飯も効率よく冷めます

このレシピの生い立ち

キャラ弁のマットなご飯はぎゅうぎゅうづめで 美味しさも損なわれがち
ご飯シートでマットな蓋をして下はふんわりを目指しました
レシピID : 2377111 公開日 : 13/10/17 更新日 : 13/10/17

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