煮りんご

煮りんご
りんごジャムを作ろうと思ったのですが、とろとろになる前に止めてしまったので、コンポートのようになってしまいました。
後で、アップルパイにしようと思います♪

材料 (作りやすい量)

りんご
中3個
砂糖
50g~80g
大さじ1
大さじ1

1

写真

りんごは8分割にしてくし型に切る。
りんごの色をつけたいので、皮も一緒に煮ることにしました。

2

写真

鍋にりんご、レモン汁、砂糖を入れてまぜ、10分ほど置きます。
*りんごから水分が出てきます

3

中火で30分ほど煮ます。
なべ底が焦げないように、注意する。

4

写真

好みの柔らかさになったら蜂蜜を加え冷ます。
りんごの皮は取り除く。

コツ・ポイント

時間を短縮させたいときは、最初にレンジにかけてください。

このレシピの生い立ち

年に一度は作る煮りんご(ジャム)です。
レシピID : 237778 公開日 : 06/02/08 更新日 : 06/02/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

07/09/16

写真

甘さも丁度いい~♪美味しくできましたよ~^^

さぶちょ

りんごの食感も味わえるでしょ~♡美味しそうに出来てる~♪

06/09/23

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです!また作ってタルトにいれたいですvv

みんみんみか

つくれぽありがとうございます♪これからりんごの季節!ですね★

さぶちょ 2007年09月16日 20:36
やっほ~ きらはぴちゃん

コンポート…いわゆる煮りんごよね(笑)
つくりたくって探してたのぉ~ こんな近くにあったじゃなーい♪
田舎なもんで、りんごがくさ…失礼w 山ほどあるのよ><
今年はこれで消費させていただくわ~ん^^
きらはぴ 2007年09月16日 21:34
さぶちょん、作ってくれてありがとうね(#^.^#)
これは甘すぎないから、トーストに乗せても、アイスと食べても、アップルパイにもいいよ♪
これから、りんごの時期だものね、我が家も大量にもらったりしたら、すぐ煮ちゃうんだ~(^^)