トースターでお手軽♪スイートパンプキン

トースターでお手軽♪スイートパンプキン
カボチャの皮も使った、食物繊維たっぷりのヘルシーなオヤツです。
カボチャの甘みが、素朴でとても美味しい♪

材料 (2~3人分(これで6個分))

カボチャ
1/4個分
メープルシロップ
大匙3
1個
小匙1
牛乳
大匙2
小麦粉
大匙1
カボチャの種
適量

1

写真

カボチャは、ワタをとって、蒸すかレンジで柔らかくしておく。
皮付きのままマッシャーなどで粗く潰す。

2

1、が熱いうちに、マーガリン、メープルシロップを入れ、良く混ぜる。

3

粗熱がとれた2、に卵と牛乳を合わせて溶いたもの(1部取り分ける)を入れる。
小麦粉を固さを見ながら入れる。

4

写真

俵型に形成して、ホイルなどに入れる。
手に水をつけると、形成しやすい。
刷毛で卵液を上に塗る。

5

写真

あれば、カボチャの種を置いて、トースターで8~10分程度焼く。
焦げ目がついて、ちょっとふっくらすればよい。
トースターの火加減が強ければ、上からアルミホイルをかぶせるといい。

コツ・ポイント

カボチャとメープルシロップはベストマッチですv
なければ、ブラウンシュガーや、蜂蜜で作っても◎
アツアツでも、冷めて生地が馴染んでからも美味しいです。

このレシピの生い立ち

いつもオーブンで容器に入れて作っていたが、もっとお手軽に作ってみようと考えました。
レシピID : 237782 公開日 : 06/02/08 更新日 : 06/02/08

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