子供が喜ぶ♡ひじきと大豆の具だくさん煮物

子供が喜ぶ♡ひじきと大豆の具だくさん煮物
沢山作ってもすぐに無くなっちゃう我が家自慢の人気お惣菜です♡常備菜としてお弁当にもお役立ち♡25.1.25話題入り感謝♡

材料 (4人分)

*ひじき
30g
*鶏もも肉
1/2枚
*人参
1/2本
*ごぼう
1/2本
*油揚げ
1/2枚
*大豆水煮
1袋
*水
200cc
小さじ2
*砂糖
大2
*醤油
大2
*酒
大2
適量

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ひじきを水で戻す間に、鶏肉を小さめの一口大、ごぼうは笹がきにして水にさらし、人参、油揚げは薄切りにする

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フライパンに油をひき、鶏肉・人参を炒める

3

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鶏肉の色が変わったら、ごぼう・油揚げを入れて炒める

4

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しんなりしてきたら、ひじき・大豆・酒・砂糖を加えて炒め、水・顆粒だし・醤油・みりんを入れて中火で炒める

5

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少し火を強くして汁気が無くなるまで煮詰めたら、仕上げにごま油を回しかけて馴染ませたら出来上がりです

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H25.1.25*話題入り☻作って下さった皆様&れぽを頂いた皆様沢山のレシピの中から選んで頂きありがとうございました‼︎

7

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コツ・ポイント

*お好みで砂糖の量は調節して下さい
*常備菜として保存する場合は水分をしっかり飛ばして下さい☻

このレシピの生い立ち

*少しでも沢山の食材を食べて貰いたくて具沢山にしてみました
レシピID : 2377978 公開日 : 13/11/07 更新日 : 14/10/02

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写真

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