ハマる‼︎山クラゲの煮物

ハマる‼︎山クラゲの煮物

Description

コリコリ美味しい
山クラゲ

材料 (2人分)

乾燥山クラゲ
50g
☆酒
大さじ1
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1.5
ごま
適量
小さじ2

作り方

  1. 1

    乾燥した山クラゲを一晩水につけ、戻す。途中1、2回水を替える。

  2. 2

    戻した山クラゲを3cmくらいにきる。

  3. 3

    フライパンにごま油を引き、温め山クラゲを炒める。

  4. 4

    適当に炒まったら、☆を入れて全体に馴染むように炒める。

  5. 5

    ごまを振りかけ、混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

ちゃんと山クラゲを戻して、好みの味付けにしてください。

このレシピの生い立ち

お酒のおつまみにご飯のおかずに
レシピID : 2378012 公開日 : 14/04/30 更新日 : 14/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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2019年8月31日

ゴマ忘れてしまいましたが、お酒のつまみに☆美味しかったです♪

ゴマなしでも美味しいですねぇ。ありがとうございます

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2019年3月5日

こんにゃく入り。優しい味になりました。次は濃くしてみます。

こんにゃくの食感もあってよさそうです。ありがとうございます

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2017年7月25日

ピリ辛好きなので唐辛子入れてみました。おいしくできました。

ありがとうございます。夏にはピリ辛もいいですね

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2017年6月11日

コリコリ食感クセになります♪おいしくお箸が止まらなかったです♡

ありがとうございます(^ν^)また作ってください♡