温かいおそうめん

温かいおそうめん
さむぅ~い日は、あったかぁ~いおそうめんをどうぞ♪

材料 (1人分)

そうめん
1束
1個
キャベツ
1枚
★しめじ
1/4パック
★鶏ひき肉
50g
小さじ1/2
★しょうゆ
小さじ1
★水
250cc

1

錦糸玉子を作る。フライパンが家にないので、ラップをはったボールに卵液を広げ40秒チンする、を繰り返す。

2

キャベツは、千切りにしておく。

3

そうめんを2分間ゆで、水にさらしぬめりをとっておく。

4

つゆを作る。沸騰したお湯に、★をいれる。

5

写真

そうめんをつゆで温め、器に盛る。キャベツ、錦糸玉子を飾っ、できあがり♪

6

写真

実は紅花のピンクのおそうめんです♡

コツ・ポイント

白ゴマをふってもいいかも。

このレシピの生い立ち

さくらんぼ狩りのおみやげにかった、ピンク色のおそうめんをどうしても使いたくて。ピンク&黄色&黄緑なんだけど、色をみせてかわいく盛り付けるにはどうしたらいいのかな?
レシピID : 237816 公開日 : 06/02/09 更新日 : 06/02/09

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