しっとりカリリ!アップルベリークランブル

しっとりカリリ!アップルベリークランブル

Description

紅玉とブルーベリーでクランボー(英語の発音!)の出来上がり!カリカリ感としっとり感に病みつき。

材料 (18cmグラタン皿)

紅玉
3個
冷凍ブルーベリー
30g
干しブドウ
大2
薄力粉
90g
シナモン
小2
40g
ケーキ用マーガリン
50g

作り方

1

写真

紅玉を8等分し、5mmの薄切りにしグラタン皿に敷き詰める。砂糖大3(分量外)をまぶし、干しぶどうも混ぜる。

2

写真

800wの電子レンジで5~6分加熱。冷凍ブルーベリーを混ぜる。

3

写真

ボウルに薄力粉と三温糖とシナモンを混ぜ、冷たいマーガリンをカードで切るように混ぜる。塩をひとつまみ加える。

4

写真

指先でつぶしながらしっとりそぼろ状になったら、2の上に広げる。

5

写真

180度のオーブンで焼き色がつくまで20分ほど焼く。

コツ・ポイント

クランボーを作るとき、ボールの底を保冷剤等で冷やしながら、混ぜます。

このレシピの生い立ち

秋の定番、アポークランボー(英語の発音!)にブルーベリーを混ぜてみました。
レシピID : 2378435 公開日 : 13/10/18 更新日 : 15/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」