ママのおでんのだし（関西風）

大きめの鍋に水を入れ沸騰させる。
だしのもとを入れ、残りの調味料も入れてひと煮立ちさせる。

お好きな具を入れて弱火でコトコト煮て下さい。
こんにゃく、大根、じゃがいもは下茹でしてね♪

練りがらしをつけてこのおだしと一緒に召し上がりくださ～い。

2015/12/01「おでんのだし」の人気検索で1位になりました。