豚が美味しいうま煮

豚が美味しいうま煮
豚ばら肉が美味しい♪

材料

豚バラかたまり
200g
里芋
5~6個
タケノコ
1本
ニンジン
1/2本
コンニャク
1個

1

豚ばら肉は大きめの角切りにする。 
里芋は塩でぬめりをとり、タケノコとニンジンは一口大に切る。 冷凍物を使うと下準備は簡単。 コンニャクは、湯に通す

2

写真

鍋にごま油を入れて、豚ばら肉を炒め、色が変わったら、他の材料を入れる。 油がなじんだら、1カップのダシを入れ、煮立ったら麺つゆ(醤油、みりん、砂糖、酒)の表示通りで味をつける。

3

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材料が煮えるまで、落し蓋をして煮る。

コツ・ポイント

次の日が美味しいよね~

お正月用には、鶏がらスープで作ります☆

このレシピの生い立ち

簡単に煮物を作りたかった☆
レシピID : 237898 公開日 : 06/02/09 更新日 : 09/12/29

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