男のロマンだ！俺の肉ニラもやし野菜炒め！
しるびー１９７８
作り方
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1
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豚肉は大きめの一口大に切り、○で下味をつけます。
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2
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ニラは3cm位にザクザクと切ります。もやしは暇があったら根っこを除いてください。歯応えがまるで違います。
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3
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長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにします。
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4
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△の調味料を合わせておきます。
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5
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フライパンにごま油①をしいて熱します。
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6
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豚肉を入れて炒めます。
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7
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軽く炒めたら、一度取り出します。
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8
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フライパンを軽く拭き取ります。
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9
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フライパンにごま油②をしいて熱します。
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10
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長ねぎ、にんにく、しょうがを炒めます。
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香りがたったら、ニラともやしを加えます。
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しんなりしたら豚肉を戻します。
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△で味付けします。
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ジュワ～！かなりしんなり！炒め過ぎないでね！
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お皿にばさっ！
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白いりごまを散らして完成です！
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H25年12月27日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました！作ってくださったみなさまThanks！
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20
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R4年4月1日つくれぽ100人達成しちゃいました！作ってくださったみなさまいつもThanks！
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コツ・ポイント
とにかく強火で！
このレシピの生い立ち
思いつき。
しるびー１９７８
