いつもより具だくさんきんぴら

いつもより具だくさんきんぴら
ちゃちゃっと簡単に作れます◎

材料 (2人分)

ごぼう
1本
糸こんにゃく
使い残し
にんじん
1/2本
鶏もも肉
100g
しょうゆ
おおさじ2杯
砂糖
おおさじ1杯
小さじ1杯
適量

1

材料を準備します。ごぼう、にんじんを同じくらいの大きさに切ります。ごぼうは水に浸してあくを抜いておきます。こんにゃくも食べやすい長さに◎鶏もも肉は一口大に。

2

鶏もも肉、ごぼう、にんじんの順に炒めていき、しんなりしてきたらいとこんにゃくを加えて調味料を入れてしばし炒めます。

3

調味料がなじんできたら、最後にごま油を鍋肌から入れて完成。

コツ・ポイント

炊きたてご飯に混ぜて混ぜご飯なんかにしてもおいしいかも☆

このレシピの生い立ち

一人暮らしだと糸こんにゃくがなかなか使い切れなくて。。。ごぼうがあったのでいつものきんぴらにプラスしてみました☆
レシピID : 237941 公開日 : 06/02/15 更新日 : 06/02/15

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