あまった竹輪で♪コアラのパン
Description
少し竹輪が余っていたらこんなパンはいかが？2013.12.13話題入り♡皆様に感謝♪
pitachan1
材料
（２個分）
お好みの一次発酵済みパン生地
115ｇ程度
耳用竹輪
１本
鼻用ななめ薄切り竹輪
２枚
デコペンや海苔など
適量
作り方
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1
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竹輪を用意。耳は１本そのまま、鼻は５㎜幅くらいのななめ薄切りを２枚。
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2
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一次発酵済み生地を耳用生地35ｇ、顔用生地40ｇ×2に分割しベンチタイム。
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3
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耳用生地を竹輪の幅に四角に伸ばし包む。とじ目はしっかりとじる。
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4
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１本を４つに切る。外側二つ、内側二つをペアにする。
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5
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顔用生地を丸めなおし耳を顔につける。天板にならべオーブンの発酵機能で二次発酵。終わり次第オーブンの予熱を始める。
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6
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予熱中に鼻用の竹輪を顔にしっかり押し付ける。デコペンや海苔などで目をつける。パン生地に合わせてオーブンで焼く。
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7
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全粒粉パン生地も美味。まあくんのおくさんの全粒粉パンレシピID : 1129542お勧めです。
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8
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竹輪を耳に使い鼻をアーモンドにしたバージョン。竹輪の余り具合でご自由に。
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コツ・ポイント
鼻用の竹輪はとれやすいので上下を特にしっかり押し付けて。少量の水をつけても。
竹輪の余り具合で耳は生地を丸めるだけにしたり、鼻もパン生地や海苔、アーモンドなどでつけても。ご自由にアレンジください。
竹輪の余り具合で耳は生地を丸めるだけにしたり、鼻もパン生地や海苔、アーモンドなどでつけても。ご自由にアレンジください。
このレシピの生い立ち
竹輪とパンの相性がいいので。
お料理で使ったあとの半端に残った竹輪で出来る@(・●・)@パンを考えました。
お料理で使ったあとの半端に残った竹輪で出来る@(・●・)@パンを考えました。
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