熟した柿の消費に♪ヘルシー柿マドレーヌ

熟した柿の消費に♪ヘルシー柿マドレーヌ

Description

食べきれない熟した柿があれば試してみて下さい♪油も砂糖も少なめなのでヘルシーです♪お好みで甘さは調整できます☆

材料 (直径6㎝のマドレーヌ型約10個)

熟した柿(中位)
2個
小麦粉
140g前後~
一個
砂糖
50g(かなり控え目)~
ハチミツ又はメープルシロップ(あれば)
大さじ1~

作り方

1

オーブンを170℃に余熱。薄力粉を振るう。すぼらな私は振るいませんが(^_^;)

2

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スプーンを使ってそぐようにすると簡単に皮は剥ける。エンボス加工ある使い捨て手袋を使用し潰すと、汚れず、やりやすい。

3

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砂糖とマーガリンを泡たて器でまぜ、卵を加え、柿(潰した)も加え、粉類を切るようにヘラで混ぜます。

4

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型に入れて焼きます。170℃で20~25分です。家のオーブンは22分がベストかな…

コツ・ポイント

☆好みで砂糖増やして下さい。☆柿の大きさで小麦粉の量を増やして下さい!!粉を入れ過ぎた際は牛乳か水等と加え調整出来ます♪焼く前のホットケーキみたいになればOK!!焼けたかわからない時は竹串かようじを刺して、何もついてこなかったらOK!!

このレシピの生い立ち

頂いた柿が沢山!!食べきれないうちに熟しちゃう(^^;)熟した柿は子ども達は食べてくれない(^^;)柿マドレーヌにしたら成功☆
レシピID : 2379588 公開日 : 13/10/19 更新日 : 13/12/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/12/01

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マドレーヌというよりソフトクッキーになりました…でもおいしいです

みゃびとらママ

レポ有難う♪粉少し多いかな…コツ変更!!また作ってね♪

13/11/30

First tsukurepo mark
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中がいくら焼いても半熟状態でした、柿が多かったかな❓

kayuka

深さかな…マドレーヌに変更!!良かったらリベンジしてね