ローズマリー風味豚ハニーマスタード添え

ローズマリー風味豚ハニーマスタード添え

Description

いつもの豚肉をちょっとオシャレに。
プランターにローズマリーが茂っている方必見のメニューです(*'‐'*)♪

材料 (2人分)

豚ヒレ肉
200g
塩コショウ
各少々
3片
大さじ1
粒マスタード
大さじ2
大さじ1

作り方

1

豚肉は1.5cm厚さに切り、軽く叩いて1cmの厚みにととのえて、塩、黒コショウをします。

2

フライパンに、オリーブ油、ローズマリー、半分に割って芽の部分を取り除いたニンニクを入れ、弱火で香りを出します。

3

【1】を加えて中火で両面を焼いて火を通し、器にもりつけて合わせたハニーマスタードを添えます。

コツ・ポイント

ニンニクとローズマリーの香りを出すときは弱火で焦がさないように、豚肉は中火で優しく火通しすると、固くならずにおいしく食べられます。

このレシピの生い立ち

特売で買ってきたローズマリーがたくさんあったので…。ローズマリーのやっつけメニューです。
レシピID : 2379924 公開日 : 13/11/05 更新日 : 13/11/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/08/16

写真

マスタードが無かったので辛子を入れソースに。家族に好評でした

✖️黒何時✖️

また作ってくださいねー

14/05/26

写真

ローズマリーとハニーマスタードソースが合って美味しかったです!

tthj0731

また、作ってくださいね!

14/04/07

First tsukurepo mark
写真

ソースとっても美味しかったです!!

☆hinako☆

ありがとうございます☆