チョコとくるみのビスコッティ

チョコとくるみのビスコッティ
薄力粉が足りなくて米粉を追加、全粒粉も入れてみたくなり追加。これが吉と出ました!
もちろんチョコとくるみはウマウマよ!

材料

☆薄力粉
90g
30g
全粒粉
20g
小さじ1弱
砂糖
25~30g
くるみ
40g程度
チョコチップ
40g程度
菜種油
大さじ1
大さじ1
1個分

1

☆を合わせてふるっておく。

2

ふるった粉類、全粒粉、BP,砂糖、くるみ、チョコチップをボウルに入れてグルグル混ぜる。

3

溶いた卵を入れて、菜箸等切る様に混ぜ、菜種油・水も入れて混ぜ後は手でグルグル、ギュッギュとまとめる

4

オーブンシートにのせ、厚さ1cm程度の長方形っぽくなるように伸ばします。

5

170℃に温めたオーブンで20分程度焼く。

6

取り出して、1cm程度に切り、カット面が上になるようにシートに並べなおします。

7

150℃に下げ、表裏、各13~15分程度焼く。取り出して冷まします。

コツ・ポイント

1個が大きい場合は、2本に分けてくださいね。

このレシピの生い立ち

組み合わせ抜群の材料があったので☆チョコ!くるみ!バッチリです!!
レシピID : 2380069 公開日 : 13/10/26 更新日 : 13/10/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/12/09

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ガリガリ感がいいですね!いろいろアレンジしてみます。

としおやじ

レポありがと☆ガリガリ最高w!具だくさんが美味しい~☆☆

14/02/06

First tsukurepo mark
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美味しくて、やめられない、とまらない状態でした!

ポコたま

とまらないですか~♪太らせレシピ提供しちゃいましたねw