なすとトマトのミートソーススバゲティby,ぽんちゅけ

台所にあるものをあれこれ入れてたらかなりおいしかったので載せてみました♪

材料 (4人分)

なす
2個
トマト
1個
牛ひき肉
200グラム
たまねぎ
1/2個
ミートソース缶(市販品)
1缶
トマトケチャップ
大さじ2
1/4カップ
1/4カップ
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
コーヒーシュガー
大さじ2
大さじ1
少々
こしょう
少々
3かけ(すりおろす)
1かけ(すりおろす)
粉チーズ
適宜

1

たまねぎはみじん切り、トマトとなすは2センチ角に切る。

2

フライパンにオリーブオイルを入れて、なすを炒めて、とりだす。

3

同じフライパンにオリーブオイルを入れて
たまねぎを透き通るまで炒め、しょうがとニンニクの摩り下ろしたのを入れて牛ミンチをパラパラになるまで炒める。

4

とりだした、なすと、トマトをフライパンに戻す。

5

塩、こしょう、その他の調味料を次々と入れる。

6

水分が3分の1位になるまで煮詰める

7

味見をして、ゆでたスパゲティにかけ、粉チーズを振り掛けて、出来上がり♪

コツ・ポイント

市販のミートソース缶によって味がかわるのでいろいろ試してみてください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 23804 公開日 : 01/06/24 更新日 : 01/07/02

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