こってり回鍋肉

こってり回鍋肉
キクラゲ入りだよ♪
甜麺醤の味は、ご飯が進むね~~

材料

豚肉の薄切り
150g
キャベツ
1/8個
シイタケ
2枚
1/2本
キクラゲ
少々

1

豚肉は3等分くらいに切る。 キャベツはざく切り。 シイタケ、葱は細切りにする。
キクラゲは、もどしておく。

2

合わせ味噌を作る顆粒ガラスープ、甜麺ジャン、オイスターソース 各大さじ1を混ぜておく。 フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。 他の材料を入れて炒める。

3

合わせ味噌をフライパンに入れる。 ザッと手早く混ぜて盛り付ける。

コツ・ポイント

合わせ味噌は作っておくこと。

このレシピの生い立ち

キクラゲ大好き☆
レシピID : 238043 公開日 : 06/02/10 更新日 : 06/08/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」