マーマレードポークのココットカマン
可可亞
作り方
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1
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カレー用豚肉に、塩、黒胡椒、乾燥タイムをまぶし、10分くらいおいておく。
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2
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フライパンにオリーブ油を熱し、1の肉を強火で炒め、焼き色をつける。
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3
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焼き色がついたら赤ワインを加えアルコールを飛ばしたら、醤油、マーマレードジャムも加えて中火にし、煮からめる。
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4
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汁がこのくらい煮詰まったらOK!
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5
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明治北海道十勝カマンベールを半分に割り、ココットに入れて、4の具材を上にのせる。汁もかけると美味しいです！
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6
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180度のオーブンで20分くらい焼く。このとき、一緒に薄く切ったバケットも焼くと良い。バケットは様子をみて途中で取り出す
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7
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チーズがぐつぐつしてきたら完成！
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8
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バケットにのせていただきましょう♡
赤ワインにもピッタリです(*^o^*)
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コツ・ポイント
豚肉はお好みですが、小さいめにカットした方がバケットにのせて食べる時食べやすいかもしれません(o^^o)
このレシピの生い立ち
ワインのおつまみになるココットカマンをと思い考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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可可亞
